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簡易版可樂雞翅 [家常菜] [下飯菜]

2016.12.28
VIVI  
簡易版可樂雞翅
4評論 4收藏
簡簡單單幾步就可以完成的可樂雞翅,味道甜甜的,小朋友和愛甜食又無肉不歡的吃貨們的最愛。(一般可樂雞翅都要用醬油調味,但這道因為可樂用量多,已經是較甜的口味了,就不加別的調料了,同時雞肉的腥味也可以忽略不計,不用加蔥蒜)
主料
  • 1升左右可樂
  • 8個 雞翅
輔料
  • 少許熱開水
  • 少許

簡易版可樂雞翅

的做法
雞翅洗凈
1
雞翅洗凈
直接把雞翅丟進鍋里干炒,炒干水分
2
直接把雞翅丟進鍋里干炒,炒干水分
撈出雞翅,鍋里倒油再燒熱,再倒入雞翅,煎至表面金黃。
3
撈出雞翅,鍋里倒油再燒熱,再倒入雞翅,煎至表面金黃。
倒可樂,差不多漫過雞翅一半多一點的高度,大火煮開后,關小火熬入味,期間再加兩次可樂,在可樂化成焦糖粘鍋時加入稍許熱開水,完成最后的收汁。
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倒可樂,差不多漫過雞翅一半多一點的高度,大火煮開后,關小火熬入味,期間再加兩次可樂,在可樂化成焦糖粘鍋時加入稍許熱開水,完成最后的收汁。
裝盤
5
裝盤

小貼士

雞翅要劃口子或者拿牙簽在背面扎小孔,這樣做出的雞翅會比較入味。
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4 評論
評論
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果果
好深的顏色啊看著應該很不錯的顏色
2018-10-14 20:56
果果
顏色真深啊可樂雞翅
2018-07-30 16:55
大羅
評論一下
2017-02-22 14:58

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主料
輔料
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