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土豆炒排骨 [家常菜] [川菜] [下飯菜]

2017.01.07
土豆炒排骨
7評論 1收藏
這道菜爽脆可口,香辣適宜,是非常好的下飯菜哦!
主料
  • 一斤半排骨
  • 三個土豆

土豆炒排骨

的做法
準備材料,土豆和排骨,土豆洗凈切塊備用,排骨切塊備用。
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準備材料,土豆和排骨,土豆洗凈切塊備用,排骨切塊備用。
土豆拌上生粉,炸制金黃,備用。
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土豆拌上生粉,炸制金黃,備用。
排骨要加料酒腌制半小時。然后用鹵水煮熟,倒入已經炸好的土豆鍋里。
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排骨要加料酒腌制半小時。然后用鹵水煮熟,倒入已經炸好的土豆鍋里。
準備蔥姜蒜.鍋內加油,加青椒段、辣椒段炒香。
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準備蔥姜蒜.鍋內加油,加青椒段、辣椒段炒香。
炒一分鐘后,調入辣椒粉、醬油、鹽和白糖,用大火翻炒1分鐘即可出鍋。
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炒一分鐘后,調入辣椒粉、醬油、鹽和白糖,用大火翻炒1分鐘即可出鍋。

小貼士

排骨要加料酒腌制半小時哦!這樣會更入味!
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7 評論
評論
我要評論
果果
排骨和小土豆放在一起味道好極了,下飯又好吃啊
2018-12-31 17:21
果果
這個看著肯定不錯有食欲啊想吃啊
2018-10-23 13:58
鳳凰花開
這道菜土豆比排骨還好吃
2018-02-07 14:20

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別人做的土豆炒排骨,已經有1道了!

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